Rucola Selvatica

Rucola Selvatica

La “Rucola” è un’erbacea annuale molto rustica appartenete alla famiglia delle brassicacee, con un gusto forte ma gradevole allo stesso tempo, grazie alle sue foglioline verdi brillanti, dalla forma affusolata e seghettate in modo più o meno regolare, è ottima da consumare sola o da aggiungere alle insalate, sia con menù di carne che di pesce.

In antichità fu definita come un erbetta “Afrodisiaca”… ad oggi di sicuro possiamo affermare che è molto gustosa, leggermente piccante e molto digeribile.

 

Prodotto non lavato, “LAVA & GUSTA”.

Vaschetta 125 g+, flowpack 100% riciclabile.

  • Proprietà nutritive e Calorie

    VALORI MEDI PER 100 GR.

    Acqua (g) 91.0

    Energia (kcal) 30

    Energia (kJ) 124

    Proteine (g) 2.6

    Lipidi (g) 0.3

    Carboidrati disponibili (g) 3.9

    Zuccheri solubili (g) 3.9 3.1 B

    Fibra totale (g) 0.9

    MINERALI

    Potassio (mg) 468

    Calcio (mg) 309

    Fosforo (mg) 41

    Ferro (mg) 5.2

    VITAMINE

    Vitamina C (mg) 110

    Acido folico (μg) 99

    Vitamina A retinolo equivalente (μg) 742

    Tabelle di composizione degli alimenti - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione CREA Ente di ricerca italiano dedicato alle filiere agroalimentari

€ 0,80Prezzo
€ 6,40 per 1 Chilogrammo
 
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