Lattuga Trocadero (o Cappuccina)

Lattuga Trocadero (o Cappuccina)

1 Cespo con foglie larghe tondeggianti di colore verde intenso, luminoso, con cuore ben formato di colore bianco-giallo; tenera, lievemente croccante. Ha un peso che varia dai 300 ai 500 gr.

Valore Alimentare
La lattuga è ricca di fibre, potassio e vitamine A e C. Contiene anche moderate quantità di vitamine D, E, K, calcio, fosforo, magnesio e zolfo. Svolge un'azione lassativa, ha proprietà lievemente analgesiche e sedative. Per il suo basso contenuto calorico è particolarmente indicata nelle diete.

Usi Consigliati
Viene usata come contorno e come insalta di base per piatti a di carne e pesce, oppure da sola, accompagnata con altre verdure o erbe aromatiche. Inoltre data il suo sapore dolce e delicato si consiglia di condirla con limone o aceto balsamico.

 

Prodotto non lavato.

Confezione da 1 pezzo, 100% riciclabile

 

  • Proprietà nutritive e Calorie

    VALORI MEDI PER 100 GR.

    Acqua (g) 92.2

    Energia (kcal) 22

    Energia (kJ) 91

    Proteine (g) 1.5

    Lipidi (g) 0.2

    Carboidrati disponibili (g) 3

    Zuccheri solubili (g) 3

    Fibra totale (g) 1.3

    Fibra solubile (g) 0.18

    Fibra insolubile (g) 1.11

    MINERALI

    Calcio (mg) 53

    Fosforo (mg) 25

    Ferro (mg) 1.2

    VITAMINE

    Tiamina (mg) 0.08

    Riboflavina (mg) 0.18

    Niacina (mg) 0.3

    Vitamina C (mg) 27

    Vitamina A retinolo equivalente (μg) 237

    Tabelle di composizione degli alimenti - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione CREA Ente di ricerca italiano dedicato alle filiere agroalimentari

€ 0,60Prezzo
€ 1,50 per 1 Chilogrammo
 
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