Lattuga ICEBERG

Lattuga ICEBERG

E' un alimento delizioso, croccante e salutare.

Il cespo, di forma tonda, ha foglie larghe e turgide con i margini leggermente frastagliati e il cuore a palla, di colore verde chiaro. Consistenza croccante. Il cespo può avere pesi molto variabili che vanno dai 400 grammi a oltre 1 kilo, dipende molto dalla stagione climatica e dalla varietà.
Come tutte le lattughe è molto ricca di fibre, potassio e vitamine A e C. Contiene anche moderate quantità di vitamine D, E, K, calcio, fosforo, magnesio e zolfo.

Ha proprietà lievemente lassative, analgesiche e sedative.

La Lattuga Iceberg di solito viene usata come contorno e come guarnizione per piatti a base di carne e pesce; oppure sola nei sandwich, o accompagnata con altre verdure, erbe aromatiche, e altro in insalatone super... Per il suo basso contenuto calorico è particolarmente indicata nelle diete, ma non solo... data la sua croccantezza e versatilità, ben lavata e tagliata, può essere usata anche come uno snack.

Poiché l’aceto di vino o di mele può rovinare le foglie, si consiglia di condirla con poche gocce, o in alternativa sempre con pochissima quantità, limone o aceto balsamico.

 

Prodotto non lavato "LAVA & GUSTA"

Confezione da 400gr+, 100% riciclabile

  • INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

    Valori medi per 100 g di prodotto:

    Energia 58 KJ / 14 Kcal

    Acqua  95,64 g

    Carboidrati disponibili  2,97 g

    Zuccheri  1,97 g

    Proteine  0,90 g

    Grassi  0,14 g

    Colesterolo  0g

    Fibra totale  1,2 g

€ 0,90Prezzo
 
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