Cavolfiore

Cavolfiore

Il cavolfiore è una varietà di Brassica oleracea, è caratterizzato da un'infiorescenza, detta testa o palla, costituita da numerosi peduncoli fiorali, molto ingrossati e variamente costipati di colore bianco.

cavolfiori sono una verdura tipica della stagione fredda, sono ricchi di minerali e vitamine, in particolare vitamina C. Sono, inoltre, alimenti antiossidanti e antinfiammatori.

Sono indicati in caso di diabete in quanto contribuiscono, con la loro azione, al controllo della glicemia. Alcuni recenti studi scientifici attribuiscono loro proprietà anticancro.

Il centrifugato di cavolfiori è un valido rimedio naturale contro il raffreddore. I cavolfiori, inoltre, aiutano a regolare il battito cardiaco e a tenere sotto controllo la pressione arteriosa; stimolano il funzionamento della tiroide e sono utili nell'alimentazione di chi soffre di colite ulcerosa. Un vero toccasana!

Molto facile e versatile da usare in cucina, consigliamo un esempio di ricetta: "I Cavolfiori gratinati" una ricetta molto semplice, ideale come contorno, e poco calorica.

 

Prodotto non lavato "LAVA & GUSTA"

Confezione da 700 gr+/-, 100% riciclabile

  • INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

    Valori medi per 100 g di prodotto:

    Energia 167 KJ / 40 Kcal

    Acqua  84,20g

    Carboidrati disponibili  4,40g

    Zuccheri  3,90g

    Proteine 5,30g

    Grassi  0,30g

    Colesterolo  0g

    Fibra totale  2,40g

    Vitamina A  60µg

    Vitamina C  28mg

€ 2,00Prezzo
€ 2,86 per 1 Chilogrammo
 
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