spinacino

Spinacio

Lo spinacio da insalata o spinacio novello è appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae. Le sue tenere foglie da insalata sono di colore verde intenso, dal sapore delicato e molto versatile: ottime da sole o assieme ad altre insalate, come contorno per il pesce e la carne.
La produzione può avvenire con le tre tipologie: Spinacio Baby, Spinacio Theen e Spinacione.  

Categoria:

Descrizione prodotto

Valore Alimentare
Gli spinaci sono ricchi di minerali, utili al nostro organismo in particolare se consumati a crudo. Forniscono ferro, magnesio, calcio e sono ricchi d’acqua (oltre il 90%) e quindi ipocalorici. Contengono preziose vitamine A, C e B9.

Usi consigliati
Lo spinacio si gusta crudo, in insalata oppure cotto, stufato con del burro o saltato in padella.

Mercato

Fresco e IV Gamma

Calendario Produzione

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