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Pomodoro Piccadilly

Il Pomodoro Piccadilly è caratterizzato da un bel colore rosso vivo. Di facile conservazione e durata, nonostante l’apparente consistenza morbida e succosa.

Categoria:

Descrizione prodotto

Valore Alimentare
Tra le caratteristiche nutrizionali, il pomodoro possiede un’elevata quantità di vitamina C e di betacarotene, un discreto contenuto di provitamine, zuccheri, sali minerali e una modesta percentuale di proteine e grassi. Inoltre, contiene un pigmento, il “licopene”, che è considerato un ottimo agente anticancro.

Usi Consigliati

Per la sua consistenza farinosa è ideale per salse a cottura veloce perchè la buccia, leggera e poco consistente, si amalgama con la polpa e non richiede di essere passata.

Mercato
Fresco

Calendario Produzione

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