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Melone Retato

Il melone retato presenta frutti da 800 gr fino a 2 kg, con superficie coperta da un fitto e ben evidente reticolo (detto comunemente retatura, rezzatura, reticolatura) che conferisce maggiore resistenza meccanica ad alcune fitopatie. I frutti presentano inoltre delle solcature profonde, tanto da formare le cosiddette “fette”. La polpa è di colore giallo-aranciata.

Categoria:

Descrizione prodotto

Valore Alimentare
Il melone è un frutto estivo particolarmente ricco di acqua, che ne esalta il potere dissetante, e con un’alta percentuale di sali minerali e vitamine A e C. Il contenuto di grassi e proteine è praticamente nullo, mentre le poche calorie che fornisce provengono dagli zuccheri. Considerevole risulta essere anche il contenuto di potassio, un minerale molto importante nella dieta delle persone che tendono a soffrire di pressione alta.

Usi consigliati
Il Melone retato viene consumato prevalentemente fresco.

Mercato
Fresco

Calendario Produzione

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