Lattuga Iceberg

1,00

Prodotto non lavato, “LAVA & GUSTA”.

Prezzo a Pezzo da 500gr+.

Descrizione

E’ un alimento delizioso, colorato e salutare. Il cespo, di forma tonda, ha foglie larghe e turgide con i margini leggermente frastagliati e il cuore a palla, di colore verde chiaro. Consistenza croccante. Il cespo può avere pesi molto variabili che vanno dai 400 grammi a oltre 1 kilo, dipende molto dalla stagione climatica e dalla varietà.

Valore Alimentare
La lattuga ICEBERG come tutte le lattughe è molto ricca di fibre, potassio e vitamine A e C. Contiene anche moderate quantità di vitamine D, E, K, calcio, fosforo, magnesio e zolfo. Ha proprietà lievemente lassative, analgesiche e sedative.

 

Usi Consigliati
La Lattuga Iceberg di solito viene usata come contorno e come guarnizione per piatti a base di carne e pesce; oppure sola nei sandwich, o accompagnata con altre verdure, erbe aromatiche, e altro in insalatone super… Per il suo basso contenuto calorico è particolarmente indicata nelle diete, ma non solo… data la sua croccantezza e versatilità, ben lavata e tagliata, può essere usata anche come uno snack.

Poiché l’aceto di vino o di mele può rovinare le foglie, si consiglia di condirla con poche gocce, o in alternativa sempre con pochissima quantità, limone o aceto balsamico.

Mercato
Fresco e IV Gamma

Calendario Produzione

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