Finocchio

Il finocchio (Foeniculum vulgare) è una pianta delle Ombrellifere con importanti proprietà digestive. Ricco di minerali e vitamine, è noto sopratutto per le sue qualità depurative.
Croccante, fresco e profumato, è uno degli ortaggi maggiormente presenti sulle tavole del Mediterraneo.

 

Categoria:

Descrizione

Valore Alimentare
9 kcal per 100 grammi

Usi consigliati
Viene consumato sia fresco che cotto

Mercato
Fresco

Calendario Produzione

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