PIADINA ALL’ITALIANA PUNZI

piadina_ok
Ingredienti Per l’impasto: 500 gr. di farina 00 125 gr. di strutto 170 gr. di acqua tiepida  sale un cucchiaino di bicarbonato Per il ripieno: valerianella Punzi prosciutto crudo mozzarella fiordilatte pomodori Punzi olio EVO Preparazione Preparare l’impasto in una ciotola unendo la farina, il sale, lo strutto e il bicarbonato, aggiungendo man mano l’acqua tiepida fino a ottenere un impasto omogeneo. Trasferire quindi sulla spianatoia e continuare a impastare formando una palla...
Di più