PACCHERI ALLO SCARPARIELLO FRESCO CON PIZZUTELLI PUNZI

scarpa
📝 Ingredienti 300 gr di paccheri trafilati al bronzo 1 kg di pomodorini pizzutelli PUNZI 25 gr di Parmigiano Reggiano  25 gr di pecorino 1 spicchio di aglio sale e olio EVO foglie di basilico fresco Preparazione In una padella antiaderente versare un filo d’olio EVO e aglio, a cui aggiungerete i pomodorini pizzutelli PUNZI lavati e tagliati per il lungo in 2/4 pezzi, salando. Lasciate cuocere per 15 minuti con il coperchio. Intanto, buttare i paccheri in abbondante acqua sal...
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BLOODY MARY DI DATTERINI PUNZI

bloody
Ingredienti 45 ml di vodka 90 ml di succo di pomodoro datterino Punzi succo di 1 lime poche gocce di salsa Worchestershire e Tabasco sale e pepe qb Preparazione Filtrare il succo di un lime spremuto. Unire al lime in uno shaker la salsa Worchestershire e il succo di datterini Punzi, precedentemente lavati e passati al mixer. Condite con sale e pepe e aggiungete dei cubetti di ghiaccio e la vodka. Terminate con alcune gocce di Tabasco. Mescolate con cura e filtrate il Bloody Mary n...
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