RATATOUILLE PUNZI

18
Ingredienti 300 gr di peperoni verdi, gialli e rossi Punzi 280 gr di melanzane lunghe 200 gr di zucchine 250 gr di pomodori ciliegini 120 gr di cipolle bianche 1 spicchio di aglio olio EVO sale erbe aromatiche basilico sedano Preparazione Prendete i peperoni, eliminate il picciolo e divideteli a metà. Eliminate semi e i filamenti interni. Dividete poi ciascuna metà e ricavate dalle striscioline. Eseguite la stessa operazione per le melanzane, private della polpa, e per le zucc...
Di più