WALDORF SALAD CON LOLLO VERDE PUNZI

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  Ingredienti 1 mela Annurca 1 mela Renetta succo di mezzo limone 2 gambi di sedano acini d’uva bianca senza semi 150 ml di yogurt greco 1 cucchiaino di senape foglie di lattuga lollo verde Punzi 200g di noci caramellate q.b. sale q.b. pepe per le noci caramellate 200 g di gherigli di noce 50 g di zucchero di canna 2 cucchiai d’acqua Preparazione Caramellare le noci, versando in un tegame lo zucchero e l’acqua. Scaldare senza mescolare e quando lo zucchero comi...
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