INSALATONA DI LOLLO ROSSA PUNZI CON UOVA

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Ingredienti 200 g di lattuga lollo rossa Punzi 2 uova 1 mela verde 1 cipolla 2 pomodori 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 2 cucchiai di aceto di mele q.b. sale q.b. pepe Preparazione Pulire l'insalata lollo rossa Punzi. Sbucciare la mela e tagliarla a bastoncini. Mondare la cipolla e affettarla in modo sottile. Lavare i pomodori e affettarli a spicchi. Cuocere le uova 10 minuti da quando l'acqua bolle. Sgusciarle e tagliarle a spicchi. Mettere su un piatto l'insalata lo...
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